大家好,麻辣麻辣今天小编来为大家解答麻辣干锅家常做法大全这个问题 ,干锅干锅麻辣干锅怎么做家常做法很多人还不知道 ,家常现在让我们一起来看看吧 !做法
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干锅麻辣香锅的做法如下
莲藕500克 、花生米50克、麻辣麻辣盐3克、干锅干锅酱油3毫升 、家常干辣椒15克、做法花椒1克 、大全蒜10克、麻辣麻辣香菜10克。干锅干锅
1、家常准备好食材。做法
2.莲藕去皮 ,大全洗净,切片 。
3.热锅凉油,油温五成热,中小火放入花生米,炸熟,控油捞出 。
4.接着将莲藕片下锅,炸至微黄 ,控油捞出。
5.另起油锅,油热 ,煸香蒜片 、放入干辣椒、花椒、煸出香味 。
6.把炸过莲藕片倒入锅中 ,翻炒均匀。
7.放酱油 、花生米 、香菜、少许盐,翻炒均匀,即可。
8.出锅即可食用 。
猪肺用清水反复灌装,清洗干净 ,切片放入凉水锅中,加姜片葱段料酒煮开除去杂质洗净沥干水分备用,起锅烧油加冰糖炒糖色 ,加干花椒 ,干辣椒段,四川豆瓣酱,火锅底料炒出红油 ,炒香加入猪肺翻炒均匀,加开水加姜片,蒜片 ,老抽 ,生抽 ,盐 ,胡椒粉 ,蚝油 ,鸡精调味炖煮一个半小时出锅
1.
用500ml清水把300克花蛤洗两遍 ,再用500ml盐水泡30分钟后冲洗干净捞出;用牙签挑去虾线,冲洗干净备用;100克黄瓜、100克豆腐切条;100克土豆切圆片;50克洋葱切段。
2.
烧开500ml水,把吐好沙子的300克花蛤放到水里焯两分钟。
3.
锅里热30ml油 ,放入20克大蒜、10克辣椒、5克花椒、10克姜爆香。
4.
200克基尾虾入锅爆炒至变色后捞出备用。
5.
另置一口干净的锅 ,热30ml油,放入100克土豆片煎至金黄
6.
放入100克黄瓜、100克豆腐后再加一块50克香锅料。
7.
炒5分钟待锅中的食材入味。
8.
放入300克花蛤、2勺耗油 、2勺生抽 、5克盐和30ml水,翻炒入味。
9.
放入200克基尾虾后再加入20克大葱翻炒入味。
10.
待汤汁收干后放5克鸡精翻炒起锅。就完成啦 。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!